樺榮海鮮餐廳位置不在著名的東石漁人碼頭 而是在鄰近的防坡堤旁
雖然位置不是在黃金地段 但熟客老饕都知道吃好吃的海鮮和不錯的用餐環境來此就對了
餐廳外觀不是很起眼. 但只要用餐時間停滿車的地方就是餐廳的位置
對面牆壁防坡堤上有比人高的蚵殼(很好認) 這也是附近人家在採收蚵所留下
用餐模式除了單點菜單外可以選擇店家幫忙配的套餐
通常我的習慣會嘗試讓店家配餐 看看呈現出來的功力和誠意為何
前菜類的風味令人滿意 調味上非常剛好
個人認為烏魚子是可以減量 多一道不同風味的涼拌菜為佳(例如海菜類等)
這盤蚵仔麵線非常好吃!吃完意猶未盡
東石餐廳的功力就是看這盤決勝負 不好吃的話就知道這間餐廳不入流
其他熱食部分 食材新鮮 料理妥當. 跟東石不少熱炒餐廳比起來 料理工法和口味上較有細緻度
分量吃完 是非常飽足的 也有滿足感
另外環境方面在海鮮餐廳中算是很舒適的環境 服務也相當不錯
雖然以個人單價吃起來會比東石漁港的餐廳高(每人700元) 但個人認為非常值得 CP質相當高
總體評分如下(1-5顆星)
整體服務品質★★★★
整體餐點品質★★★★★
外部環境舒適度★★★
地理交通位置★★★
環境衛生 ★★★★★
比價性★★★★
餐點喜好度★★★★★
整體餐點品質★★★★★
外部環境舒適度★★★
地理交通位置★★★
環境衛生 ★★★★★
比價性★★★★
餐點喜好度★★★★★
整體滿意度★★★★★
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