文華東方酒店Bencotto是受到台北年輕人喜愛的餐廳
目前依然由義大利主廚掌廚.融入新式的廚藝手法.玩出不錯的菜色手法
這次用餐是業內團用餐.因此主廚開出一次性的菜單.
一般消費者到此用餐如果沒有使用到其他酒水的話 一人大約1000元是差不多
當然也會建議搭配餐廳的氣泡酒以及白酒是非常合適的.尤其旁邊的酒窖真是吸引人
座位旁有不少像放煙火底座的冰桶.真是非常少見.但實用性極高.是非常好的設計
除了環境氣氛營造相當棒之外 用餐空間寬敞 顧客之間個干擾也非常少. 可以非常舒適的用餐
前菜章魚就令人驚艷 內軟內 外帶有些微焦香 非常好吃
從主餐到燉飯 每一道都算中上以上的層次.調味上皆頗具心思與創意
從頭到尾沒有在踩雷的
服務人員每個顏質都相當高.服務水平與技巧都非常有水準.對於客人的問題以及現場的觀察力相當敏銳
總體評分如下(1-5顆星)
整體服務品質★★★★★
整體餐點品質★★★★★
外部環境舒適度★★★★★
地理交通位置★★★★★
環境衛生 ★★★★★
比價性★★★★
餐點喜好度★★★★★
整體滿意度★★★★★
整體餐點品質★★★★★
外部環境舒適度★★★★★
地理交通位置★★★★★
環境衛生 ★★★★★
比價性★★★★
餐點喜好度★★★★★
整體滿意度★★★★★
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